Menu na przyjęcie komunijne

Menu na przyjęcie komunijne

Przekąski zimne

  • półmisek mięs pieczonych i pasztetów
  • deska serów z krakersami i owocami
  • rostbef pieczony z sosem francuskim
  • rolada szpinakowa z łososiem wędzonym i serkiem cytrynowym
  • jaja faszerowane łososiem, pieczarkami kozim serem i pomidorami

Sałatki

  • sałatka z kurczakiem, serem brie i grillowanym ananasem
  • sałatka z młodego szpinaku z pomidorem, prażonym boczkiem, parmezanem i sosem balsamico

Obiad

  • tradycyjny rosół drobiowo – wołowy z kołdunami
  • toskańska pomidorowa z Pesto bazyliowym, parmezanem i grzankami
  • polędwiczki wieprzowe w sosie camembert i musztardą dijon
  • filet z kurczaka nadziewany mozzarellą, świeżą bazylią i pomidorami
  • łosoś pieczony w sosie porowym na białym winie
  • ziemniaki opiekane/ włoskie kluseczki gnocchi /risotto z warzywami
  • Mix warzyw z pary/ bukiet surówek